Column
2022.05.17 2023.10.11 管理栄養士依頼 医療 遺伝子検査
【福利厚生にも！】管理栄養士による食事指導で健康経営就職や転職をする際、企業を決めるポイントのひとつとして「福利厚生が充実しているか」が挙げられます。離
就職や転職をする際、企業を決めるポイントのひとつとして「福利厚生が充実しているか」が挙げられます。離職率やうつ病患者数が増加の一途をたどっている昨今、従業員の満足度を向上させるため福利厚生を見直す企業
2022.05.03 2023.10.11 管理栄養士依頼 商品監修・記事監修
自社商品を管理栄養士に監修してもらうために必要なこととは？【料金相場や納品期限】感染症流行に伴い、「おうち時間」が増えたことによって現在オンライン消費が増加。本来であれば他業界・他
感染症流行に伴い、「おうち時間」が増えたことによって現在オンライン消費が増加。本来であれば他業界・他業種の企業も続々とオンライン市場に進出してくるなか、高品質な商品を開発することはもちろん、自社サイト
2022.01.05 2023.10.11 料理 食育 レシピ開発 地方創生
【おにぎりアクション2022】管理栄養士おすすめ！お弁当にもぴったりなおむすびのアレンジレシピ毎年10月16日は国連が制定した世界食料デー。日本では伝統食のおにぎりをシンボルマークに「おにぎりア
毎年10月16日は国連が制定した世界食料デー。日本では伝統食のおにぎりをシンボルマークに「おにぎりアクション2022」を開催中。これらにちなんで、今回はおむすび特集を組みました。おむすびとおにぎりの違
2021.12.22 2023.10.11 管理栄養士依頼 医療 遺伝子検査
大学やメーカーの研究職・開発職として働く管理栄養士の仕事とは管理栄養士の活躍の場は非常に幅広く、どの分野で働くかによって仕事内容や必要なスキルも変わってきます。
管理栄養士の活躍の場は非常に幅広く、どの分野で働くかによって仕事内容や必要なスキルも変わってきます。今回は、数あるフィールドの中でも特に専門性の高い「研究・開発機関で働く管理栄養士」についてまとめまし
2021.12.15 2023.10.11 料理 食育 医療
食品添加物は危険？管理栄養士が教えるメリット・デメリット食品添加物と聞くと、なんだか危険なイメージを持つ方も少なくないのではないでしょうか？ 実は、食品添
食品添加物と聞くと、なんだか危険なイメージを持つ方も少なくないのではないでしょうか？ 実は、食品添加物にはさまざまな種類があり、それぞれに異なる役割があります。このコラムでは多種多様にある食品添加物
2021.11.17 2023.10.11 料理 レシピ開発
管理栄養士のお墨付き！ボジョレー・ヌーヴォーに合う料理＆おつまみ今年もやってきたボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。皆さんはボジョレーを飲む時、何を一緒に食べますか？
今年もやってきたボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。皆さんはボジョレーを飲む時、何を一緒に食べますか？ このコラムでは、ボジョレーというフランスワインの特徴に合わせた、美味しく楽しく味わえるとっておきの
