Column
2020.09.23 管理栄養士
食のプロである管理栄養士とフードコーディネーターの違いとは？食に関する資格は食生活アドバイザーや食育インストラクター、フードスタイリストなどたくさんありますが、
食に関する資格は食生活アドバイザーや食育インストラクター、フードスタイリストなどたくさんありますが、特に有名なのがフードコーディネーターです。しかし、管理栄養士と活動分野が重なることが多く、役割や仕事
2020.09.02 管理栄養士
社会福祉士だけじゃない！福祉業界で活躍する管理栄養士の仕事とは食や栄養のスペシャリストである管理栄養士は、健康な人だけでなく特別な配慮が必要な人に対しても食事管理
食や栄養のスペシャリストである管理栄養士は、健康な人だけでなく特別な配慮が必要な人に対しても食事管理や栄養指導ができます。その優れた専門知識を活かし、病院や行政、研究機関など、さまざまな分野で活躍して
集中力を上げる方法はいろいろありますが、食べ物でも集中力アップができることをご存じですか？私たちの身
集中力を上げる方法はいろいろありますが、食べ物でも集中力アップができることをご存じですか？私たちの身体は食べ物や飲み物をもとに出来ているので、口にするもの次第で健康や能力にも影響してくるのです。その中
2020.08.05 管理栄養士
アイドルやモデル、俳優などの芸能人に管理栄養士が必要な理由とは芸能人の置かれる環境は厳しいもの。いくつも仕事を抱え、生活リズムは不規則になり、偏った食事をする人も
芸能人の置かれる環境は厳しいもの。いくつも仕事を抱え、生活リズムは不規則になり、偏った食事をする人も少なくありません。一般人よりも自己管理をするのは困難ですが、それでも替えの利く職業ではないので、身体
言わずと知れた超高齢化社会である日本では、健康寿命の延伸や高齢者福祉の見直しなどが図られ、社会の在り
言わずと知れた超高齢化社会である日本では、健康寿命の延伸や高齢者福祉の見直しなどが図られ、社会の在り方がどんどん変容しています。そのような背景もあり、近年では自宅で医療や介護のサービスが受けられること
2020.07.01 管理栄養士
レシピ開発や記事監修を管理栄養士に依頼するメリット・デメリット商品のブランディングやヘルスケアのために管理栄養士に仕事を依頼したいという企業や個人のお客様は年々増
商品のブランディングやヘルスケアのために管理栄養士に仕事を依頼したいという企業や個人のお客様は年々増えてきています。とはいえ、管理栄養士にどの程度まで仕事を任せられるのかという疑問や、顔の見えない相手
2020.06.03 管理栄養士
DLサンプル付！フリーランス必見！初めてでもわかる請求書の作り方管理栄養士でフリーランスとして活動する人はかなり多いです。つまり、個人事業主が多いということを意味し
管理栄養士でフリーランスとして活動する人はかなり多いです。つまり、個人事業主が多いということを意味します。ということは各種手続きも自分でやらなければいけません。中でも特に大切なのが請求書です。2019
2020.03.31 プロモーション
移住は転”食” 〜えいようJoinの管理栄養士チームが地域の”食”を訪ねる〜≪高崎市編≫④教育や子育て支援にも力を入れている群馬県高崎市は、ファミリー層からも住みやすいと評判です。一度は移住
教育や子育て支援にも力を入れている群馬県高崎市は、ファミリー層からも住みやすいと評判です。一度は移住を考えた方もいらっしゃるのではないでしょうか？ その地に根を下ろすとなった時に気になることの一つが
2020.03.30 プロモーション
移住は転”食” 〜えいようJoinの管理栄養士チームが地域の”食”を訪ねる〜≪高崎市編≫③交通の便が良く都内へもアクセスしやすい土地ながら、豊かな自然や独自の文化も共存した街、それが群馬県高
交通の便が良く都内へもアクセスしやすい土地ながら、豊かな自然や独自の文化も共存した街、それが群馬県高崎市です。そんな高崎の移住定住促進事業をサポートするべく、えいようJoinの管理栄養士が食の面から魅
2020.03.27 プロモーション
移住は転”食” 〜えいようJoinの管理栄養士チームが地域の”食”を訪ねる〜≪高崎市編≫②県庁所在地である前橋市を凌ぎ、群馬県最大の人口を誇る高崎市。県内でも有数の商業都市として栄えているほ
県庁所在地である前橋市を凌ぎ、群馬県最大の人口を誇る高崎市。県内でも有数の商業都市として栄えているほか、食に関しても魅力たっぷりの素敵な街です。高崎市は移住定住促進事業にも力を入れており、その一環とし
2021.10.20 管理栄養士
地産地消の取り組み事例から見る生産者と消費者のメリット・デメリット地域おこしが盛んになりつつある現在、地域へ目を向ける動きは食の分野でも確実に広がっています。そのうち
地域おこしが盛んになりつつある現在、地域へ目を向ける動きは食の分野でも確実に広がっています。そのうちの一つが地産地消です。今回は、地産地消の意味や取り組みの詳細について分かりやすくご紹介します。
子どもの健やかな成長を願って日々の食事に気を使われている親御さんは多いかと思います。しかし、「栄養バ
子どもの健やかな成長を願って日々の食事に気を使われている親御さんは多いかと思います。しかし、「栄養バランスの良い食事って実際何をどれくらい摂ればいいの？」と悩まれることもあるのではないでしょうか？
自宅にいるだけで旬の美味しい食材が届く「食材宅配サービス」が今人気を集めています！我が家でも取り入れ
自宅にいるだけで旬の美味しい食材が届く「食材宅配サービス」が今人気を集めています！我が家でも取り入れたいと考えている方は多いのではないでしょうか？ 今回は食材宅配サービスの中でも、有機野菜などの美
アスリートたるもの、筋肉の鍛錬は必要不可欠。そのためには日々の食事も大切です。練習効果を最大限に引き
アスリートたるもの、筋肉の鍛錬は必要不可欠。そのためには日々の食事も大切です。練習効果を最大限に引き上げるためにも、食習慣を見直してみてはいかがでしょうか？ このコラムでは、サッカーに必要な筋肉や栄
厚生労働省によると2020年に亡くなった方の数は全国で137万2,648人。途方もない数字ですが、新
厚生労働省によると2020年に亡くなった方の数は全国で137万2,648人。途方もない数字ですが、新型コロナウイルスの影響かといえばそうではありません。実を言うと、死亡数を上げている主な死因は生活習慣
近年、健康意識の高まりから「有機野菜」や「オーガニック野菜」を購入される方も多いと思います。しかし、
近年、健康意識の高まりから「有機野菜」や「オーガニック野菜」を購入される方も多いと思います。しかし、「身体に良さそう」「安心感がある」「環境にやさしい」といったイメージからなんとなく購入し、有機やオー
2021.02.17 Q&A
【ビタミンK】食べ物、栄養に関するあれこれを解説！えいようQ&A私たちが生きていくうえで必要なビタミンは13種類あります。今回ご紹介するビタミンKは、その最後の1つ
私たちが生きていくうえで必要なビタミンは13種類あります。今回ご紹介するビタミンKは、その最後の1つです。他のビタミンについては過去コラムで解説しているので、そちらも合わせてお読みください。さて、今回
2021.01.20 Q&A
【ビタミンE】食べ物、栄養に関するあれこれを解説！えいようQ&A抗酸化作用が高く、身体の免疫力を上げる「ビタミンACE（エース）」の一つであるビタミンE。ビタミンA
抗酸化作用が高く、身体の免疫力を上げる「ビタミンACE（エース）」の一つであるビタミンE。ビタミンAやビタミンCに比べて知名度は低いですが、私たちの健康を守るには欠かせない重要な栄養素です。具体的にど
2021.01.13 Q&A
【ビタミンD】食べ物、栄養に関するあれこれを解説！えいようQ&AビタミンAやビタミンCと比べると、ビタミンDの効果・効能はあまり多くの人に知られていません。ですが、
ビタミンAやビタミンCと比べると、ビタミンDの効果・効能はあまり多くの人に知られていません。ですが、ビタミンDは健康に生きていくうえで欠かせない重要な栄養素です。また、最近では新型コロナウイルスの重症
2021.01.06 Q&A
【ビタミンC】食べ物、栄養に関するあれこれを解説！えいようQ&Aビタミンの中でも特に有名なのがビタミンCです。栄養機能食品やサプリメントで日常的に摂取している方も多
ビタミンの中でも特に有名なのがビタミンCです。栄養機能食品やサプリメントで日常的に摂取している方も多いのではないでしょうか。しかし、何となく肌や健康に良いと分かっていても、具体的な摂取目安量や性質まで
