お仕事コラム

ビタミンAやビタミンCと比べると、ビタミンDの効果・効能はあまり多くの人に知られていません。ですが、ビタミンDは健康に生きていくうえで欠かせない重要な栄養素です。また、最近では新型コロナウイルスの重症…

ビタミンの中でも特に有名なのがビタミンCです。栄養機能食品やサプリメントで日常的に摂取している方も多いのではないでしょうか。しかし、何となく肌や健康に良いと分かっていても、具体的な摂取目安量や性質まで…

年末の風物詩といえば、大掃除、紅白歌合戦、除夜の鐘といろいろありますが、食べ物で言えば年越し蕎麦を思い浮かべる方がほとんどではないでしょうか。近年はカップ麺やコンビニ蕎麦で済ませる方も増えたそうですが…

ビタミンB群に含まれるのはビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの8種類のビタミンです。前回はビタミンB群のうち、前半の4つをご紹介しました。今回はその続きです。後…

フリーランスとして働くことに憧れを抱く人は多いです。しかし、会社勤めと違って税務処理もブランディングも何もかも自分でしなければいけません。始める時にどのような準備をしたら良いのかが分からず踏み出せない…

ビタミンAやビタミンCと異なり、ビタミンBというものは存在しません。あるのはビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの8種類のビタミンです。これらをまとめてビタミンB…

新型コロナウイルスの影響でさまざまな業界が変化していっています。なかでも、特に大きな影響を受けているのが飲食業界です。これからの世の中に対応していくために、飲食業界全体で変革が起きつつあります。このよ…

ビタミンAやアミノ酸など、栄養素の名前はよく知られているものが多いですが、どんな働きを持つものなのかはまでは知られていないことがほとんどです。美容や健康に良いといわれている食材や栄養素は本当に効果があ…

酵素ドリンクは美容やダイエットに良い効能があると話題になり、女性を中心に高い人気を誇っています。それゆえ、さまざまな商品が世に出され、間違った情報も溢れているのが現状です。そこでこのコラムでは管理栄養…

会社内や社員寮に設置されている社員食堂は根強いニーズがあります。また、福利厚生の差別化を図って離職率を下げたり、社員のパフォーマンスを上げて業務効率化に取り組んだりするために、最近は社員食堂に力を入れ…